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服务行业 “考后模式”开启 旅游、餐饮业人手好紧

2019-06-10 18:37:02 来源:人才报/民生网 作者:刘璋景

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2019年高考落幕,但关于高考的故事却远未停止。6月9日,记者采访了解到,随着考生和家长多样的市场消费需求,考后许多行业迎来 "销售旺季",与考生挂钩紧密的旅游、餐饮等工作岗位出现了人手紧张的现象。对此,经营者纷纷采取掏红包、提待遇等方式招人、留人。

旅游行业发现金红包挖人

“对于孩子而言,接下来的日子除了焦急?#21364;?#25104;绩公布外,出门旅游减减压,是个不错的选择。”

6月8日上午,长沙的?#30528;?#22763;?#24613;?#32473;今年参加高考的女儿报一个国内的六日旅游团,却被告知该线路的名额已经排到了9月份。?#30528;?#22763;告诉记者,由于中高考后带孩子出游的家庭越来越多,很多热门的旅游线路出现一票难求的情况。

毕业?#26410;?#21160;了旅行市场?#24149;?#29190;,旅行社却因为缺少人手而苦恼。

在长沙书院路的一家旅行社,负责人刘洋因为导游不够用,正在向同行求助。“每年高考结束到暑期,旅行社业务在这个时间?#20301;?#24613;速增长,不管是业务量?#25925;?#23458;流量都平常的一到两倍。”她表示,旅行社一年下来能否盈利,接下来的三个月十分重要。

不光是导游,相关单位司机、保洁等岗位同样人手紧张。为此,部分?#34892;?#22411;旅行机构纷纷出台员工激励措施。

“从今年4月份就开始张贴招聘广告,但是到现在?#25925;?#19981;理想。”长沙黄兴路步行街的一家旅行社老板表示,旅游淡旺季明显,淡季的时候导游接的团少甚至无团可接,旅行社很难留住人;而到了旺季,大家都在挖人,竞争非常激烈。“为了防止岗位人才流失,同时?#38057;?#26032;人加入,老员工只要介绍一名新人加入,就可以获得200元现金红包。”该老板无奈的说。

餐饮服务短期工成香饽饽

每年高考过后,餐饮行业都会迎来一个“丰收的季节”。

“考后两个月都是我们的旺季,现在两桌以上的包间已经订到了月?#20303;?rdquo; 6月9日,长沙芙蓉中路上的一家酒店负责人刘大树告诉记者,虽然近年来,举办谢师宴的现象逐渐消退,但是考生及?#23376;?#20043;间的聚会有增无减。

然而,对于一些餐馆来说,想要从这场“盛宴”中分一杯羹?#25925;?#26377;点难,这和人手有关。

“从年初开始,店内就一直缺人干活,现在这情况变得更加严峻。”刘大树说,酒店的招工广告每天都贴在门外,?#23548;?#26469;应聘者却寥寥无几。“现在只能让员工们身担多职,点菜、上菜、收银,哪儿空缺就往哪儿顶。”他表示,由于店内人手不足,顾客招待不过来,许多订餐被迫取消。

对于许多饭店来说,在考后订餐猛增的情况下,招聘一些短期工是个不错的选择。

6月9日,记者登录58同城网站搜索假期工,共显示出2000余条相关信息,多为服务业招聘夏季短期工。记者随机点击几家饭店的招聘信息发现,不少饭店都提出了包吃住、免费岗前培训等诱人条件。

有餐饮店老板介绍,服务业员工作时间长、强?#21364;蟆?#24453;遇普遍偏低等是导致人难招的重要原因,不少年轻人会认为,干服务业是“伺候人”的工作,他们宁可在家待业也不愿干服务工作,这也是造成服务业招工难的又一大因素。

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